タイケイ種は、昭和30年代まで沖縄各地で栽培されていた、香りと風味が特に優れた茎の太い品種のさとうきびで生産性が低く台風にも弱いため栽培されなくなっている品種です。
大径種30％と奄美の純黒糖70％で作られた黒糖です。
まろやかな味わいで、とろけるような食感が特徴です。
沖縄本島・離島の味巡りができる黒糖専門店です。おやつ、プレゼント、お土産の購入にご利用ください。
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オススメお試しセット “八島 黒糖”味めぐり ［400g（50g×8袋）］☆メール便送料込※単品注文＆メール便のみでの発送1,980円(税込)
沖縄の離島8種類ぶん、それぞれ袋の中は小さなブロックになっており、個人でもご家族でも味くらべを楽しめ、またちょっとした料理へのお試しにもどうぞ。島の個性を堪能して、ぜひお気に入りの黒糖を見つけてください。
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塩黒糖[150g]（個包装）315円(税込)
南国沖縄の伝統的な黒糖の製造方法をもとに、現代の味覚に合うよう水飴、糖蜜、粟国の塩を加え、独自の製法で作られた加工糖です。ほんのり塩味のきいたあまじょっぱい塩黒糖は、柔らかな口どけがクセになるおいしさ。
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ミント黒糖[150g]（個包装）315円(税込)
南国沖縄の伝統的な黒糖の製造方法をもとに、現代の味覚に合うよう水飴、糖蜜、ミント香料をきかせ、独自の製法で作られた加工糖です。
ミントの爽やかな香りと、黒糖独特の風味、柔らかな口どけがクセになるおいしさ。 |
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波照間島産 黒糖 ［900g］（ブロック）1,080円(税込)
人の住む島では日本の最も南に位置する波照間島。太陽と大地の恵みをたっぷり受けたさとうきびで作られた、かちわりタイプの黒糖です。
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波照間島産の黒糖 ［250g］（粒）450円(税込)
沖縄の最南端、波照間島から今年も美味しい波照間の黒糖を入荷しました！
今年の波照間島の黒糖は通年よりしょっぱさが減り、甘味が増して感じられます。 こくのあるしっかりした香りと少しビターな後味は男性にもおすすめです。 |
奄美大島 古式（タイケイ種） 純黒糖 ［200g］（粒） |
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| 配送地域 | 〜2kg | 〜5kg | 〜10kg |
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| 北海道 | 860円 | 1,010円 | 1,230円 |
| 東北 | 830円 | 980円 | 1,200円 |
| 関東 | 800円 | 950円 | 1,130円 |
| 中部 | 800円 | 950円 | 1,130円 |
| 近畿 | 750円 | 880円 | 1,080円 |
| 中国 | 750円 | 880円 | 1,080円 |
| 四国 | 750円 | 880円 | 1,080円 |
| 九州 | 700円 | 850円 | 1,050円 |
| 沖縄 | 600円 | 700円 | 800円 |
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