黒糖専門店イチオシのお試しセット!!
信じられないかもしれませんが、
店頭でもビックリするほど人気です。
それぞれの島の土壌や気候、さとうきびの栽培方法や製法によって色・形・香り・食感など個性を発揮!その違いを味わえる八島黒糖セットです。個人でも複数人でも味くらべを楽しめます。
沖縄の離島8種類、小袋なので持ち歩くのにピッタリ!ぜひお気に入りの黒糖を見つけてください。
原材料は「さとうきび」のみ
栄養成分の比較表(100g当たり)
五訂増補日本食品標準成分表 [第2章]
文部科学省より
※[PDF]砂糖及び甘味類
不足しがちなミネラル、ビタミンB群もとれる。
こんなにも違う!八島黒糖の特徴を紹介
八島の貴重な100%ピュア黒糖が揃うセットは珍しいですよ。
今年は台風の影響が少なかったせいか例年より塩味は低めで独特の風味があります。沖縄サミットの時には海外プレスへのお土産品になりました。
やわらかで粉が多い。細長い島の形状から潮風を多く受けているのではじめ甘く、後味の塩味が強い。食べ始めと終わりの味のギャップが面白い。
苦味やクセが少なくて食べやすい!色白で平均的な固さと甘さ。さっばりと上品な味だから黒糖初心者にもおすすめです!
独特の風味と苦味があり、糖度が高く甘さが強いため"さーたーあんだぎー"などお菓子づくりにもよく使われいてます。
食べ始めにほんのり苦味を感じ、しっかりした甘さを楽しんだ後、最後にかすかな塩味が残ります。
ホクホクやわらか。甘さ控えめでしっかりとしたコクがあるので、甘いものが苦手な方でも食べやすいですよ!
海と山のミネラルが豊富で、マグネシウム含有量NO.1の黒糖!しっとりなのに硬めの食感で、塩味がとても強いのでスポーツのお供にオススメ!
シャリシャリした食感で、苦味や塩味より黒糖独特の甘さをストレートに感じます。リピートNO.1の黒糖です。