「今が旬！」
新糖(みーざーたー)シリーズ第一弾

◎沖縄では『黒糖屋』だけのとりあつかい

喜界島の黒砂糖

鹿児島県 喜界島より一足早く新糖入荷！

喜界島は奄美群島の北東部に位置する人口約7,300人の小さな島。

鹿児島県大島郡に属し、奄美大島にほど近い、東経130度線上に位置している。隆起性サンゴ礁の島で全島ほとんどがサンゴを起源とする石灰岩で出来ている島には一面にサトウキビ畑が広がっています。

この島には山や川がほとんどないのでかつての農業用水の水源は、ため池に頼るのみであったが、地下ダムの建設と用水路の敷設により生産量が安定し、自然環境を守るさとうきび栽培が盛んに行われるようになったと言われています。 隆起珊瑚でできた島の土壌はアルカリ性でミネラルも多く、たしかな風味と旨みが特徴です。

収穫したばかりのさとうきびから作られる新糖(ミーザーター)

そんな鹿児島県 喜界島で今年度収穫したさとうきびで作られたできたてホヤホヤの喜界島の黒砂糖。沖縄本島ではここ『黒糖屋』だけの取り扱いの新糖(ミーザーター)です。

去った12月に収穫されたばかりのさとうきびから作られた喜界島の黒砂糖は、封を開けた瞬間にふわっと若葉のような爽やかな香りが広がります。新鮮な作りたての新糖のさっぱりした甘さとサクサクした歯触り、この季節だけの風味を味わってみてください。

アメリカンコーヒーやストレートティーとの相性ぴったり!

爽やかなのにしっかりした甘さの喜界島の黒糖は、調理用ではなく、お茶請けやおやつとして、直接口の中でサラッとくずれるサクサクした食感と甘さを確かめながらお召し上がりください。

他では食べられない100%ピュアで新鮮な喜界島の黒糖はアメリカンコーヒー、紅茶、緑茶などさっぱりした飲み物との相性抜群です。風味豊かなうちにぜひお早めにお召し上がりください。

拡大表示	【メール便対応／新糖】喜界島の黒砂糖［300g］（粒） 型番: JK03_003 ＪＡＮコード: 4560134690202 価格: 860円 (税込) [ポイント還元 8ポイント～] 購入数: 個 在庫 品切れ中 返品についての詳細はこちら レビューはありません