マミーおばちゃま&スタッフブログ - 黒糖屋

黒糖を使った料理のレシピや沖縄の黒糖に関する情報などをブログでまとめています。

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毎日手軽に少しの量で、体の中から美しく。 水分補給やリフレッシュ時の頼もしい相棒! 黒糖屋の真夏にオススメ4品をご紹介!

2019/8/30 マミーおばちゃま

今年の夏の沖縄は、戻り梅雨(梅雨明け後に、ふたたび梅雨に戻ったような長雨が続くこと)の長雨と蒸し暑さで身体もぐったり。 これか...

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暑い夏の強い味方!超簡単&ヘルシーな黒糖蜜メニュー

2019/7/26 マミーおばちゃま

ジメジメした梅雨がやっと明けたと喜んだのもつかの間、強い強い太陽の日差しが降り注ぐ沖縄の猛暑にクラクラしそうなマミーおばちゃまですが...

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シャキシャキ野菜が美味しい!南城市の 『vegetarica(ベジタリカ)』はスタッフ・店内・お料理、どれもほっこり優しいのどかなカフェでした。

2019/5/31 マミーおばちゃま

ちょっと雨模様のお昼前、私にとっては娘のような二人のお嬢様と久々のランチ会。 11時に待ち合わせて、1台の車で玉城村までプチドライ...

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美味しい黒糖と新しい出逢いを求めて! 2泊3日 奄美大島の旅(後編)

2019/4/26 マミーおばちゃま

黒糖生産者の叶さんの作業場をあとにして、次に私たちが向かったのはわが黒糖屋でも超人気商品で現在は入荷がストップしている100%ピュア...

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美味しい黒糖と新しい出逢いを求めて!2泊3日の奄美大島の旅(前編)

2019/3/12 マミーおばちゃま

去った2月25日の月曜日、新規開拓ともいえる新たな黒糖とその生産者との出逢いを求め、私マミーおばちゃまと店長(三男)は奄美大島へいざ...

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新糖について!期間限定の沖縄県産黒糖の入荷情報

2019/2/4 黒糖屋スタッフ

今回は、この時期に是非とも知って頂きたい「新糖」のお話しをさせて頂きます。 「新糖」って何?と思われる方もたくさんいるかと思い...

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健康のヒントは歴史にあり!BSプレミアム『偉人たちの健康診断』の取材を受けました!

2018/12/12 マミーおばちゃま

『偉人たちの健康診断』というNHK BSプレミアムの番組をご存知ですか? その番組制作担当の方がわが黒糖屋を訪れたのは10月の...

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サトウキビのおはなし!沖縄と黒糖の深い関係について

2018/11/30 黒糖屋スタッフ

黒糖の原料である「サトウキビ」についてお話ししたいと思います。 あと一段階寒くなるとサトウキビは収穫の時期を迎えます。大切な大...

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『薬になる黒糖づくり』を進める前田さんに会いに行って来ました!

2018/10/31 マミーおばちゃま

ティーアンダたっぷりの作り手の姿勢に心ときめき、見えないエネルギーを体感! 食欲の秋は出逢いと共感の季節になりそうです! ティーアン...

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宜野座村産の黒糖!昔ながらのこだわりの製法で作られた黒糖

2018/9/28 黒糖屋スタッフ

さて今回ご紹介したいのは「宜野座村産 純黒糖」です(^^♪ 先日、テレビ番組で紹介されて検索が上昇しております!!皆様も気になっている...

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マミーおばちゃま

黒糖好きな方、興味がある方へ向けた情報をマミーおばちゃまおよび黒糖屋のスタッフがお届けします。

ショップの情報

沖縄の黒糖(黒砂糖)取扱専門店|国際通りの黒糖屋

ショップ名:黒糖屋
所在地:〒900-0013 沖縄県那覇市牧志1-3-52
TEL:098-861-4411
FAX:098-863-2045
営業日:年中無休
営業時間:11:00~22:00
URL:https://kokutoya.com/
Google Maps:https://goo.gl/maps/5cyUgjKFX2R2

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