マミーおばちゃま&スタッフブログ – 黒糖屋

わが家のお盆の定番おやつ。夏バテやむくみ、肌荒れ防止にもオススメ！『黒糖小豆ぜんざい』

今週は旧盆（沖縄では旧暦でお盆を迎えます。今年は8月23日～25日）。普段は主に観光客であふれる国際通りも、この時期は市場や専門...

今回は「多良間島の黒糖」についてのおはなしをしたいと思います(^^♪ 「多良間島」をご存知でしょうか？宮古島や石垣島の...

沖縄は梅雨も明け、いよいよ本格的な夏がやってきます。とはいえ、うだるような暑さの中でぐったりなんてしていられません！今回はこ...

さて、今回テーマにするのは「沖縄のお土産」です。私共、黒糖屋は那覇市の国際通りに店を構えておりますが、近隣にはたくさんのお土...

ハイターイ！春ですね～沖縄は段々暖かくなってここ数日は若干暑いぐらいです。沖縄では今の時期を「うりずん」と言い、様々な植物が芽吹いてくるフレ...

みなさんこんにちは。沖縄は桜の時期もすっかり終わってポカポカ陽気の中、草木の若葉が元気いっぱいに芽吹く季節に入りましたがみなさまいか...

小雨降る1月下旬のお昼過ぎ、北谷町美浜にあるBean to Bar（ビーントゥーバー）“TIMELESS CHOCOLATE（タイム...

今回はバナナマンさんが、ＭＣを務めているソノサキ（テレビ朝日　１月２３日２３時～）で放映されていた「与那国島産の黒糖」「8つの島の黒...

沖縄も落葉樹が冬の仕度を始める頃となりました。いつもは暑い沖縄のイメージから一変して冬の彩りがちょうど心地良く感じられる季節です...

美味しい刺身が手に入ったとき、シンプルにわさびと刺身醤油でいただくのもいいのですが、たまには思考を変えて甘辛い味噌和えでいただくのも...